Como fazer pimenta
Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre comida na Internet, a carne de pimenta de Sichuan se tornou o foco de muitos internautas devido ao seu sabor picante único, simplicidade e facilidade de preparo. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada sobre como fazer pimenta de Sichuan com base em tópicos recentes e anexará dados estruturados para ajudá-lo a dominar facilmente este prato delicioso.
1. O recente tema quente da carne com pimenta
A seguir estão os principais pontos de discussão sobre pimenta de Sichuan na Internet nos últimos 10 dias:
| tópicos quentes | Popularidade da discussão | foco principal |
|---|---|---|
| Valor nutricional da carne com pimenta | alto | O valor medicinal do Zanthoxylum bungeanum é combinado com a proteína da carne |
| Versão caseira da receita de carne com pimenta | extremamente alto | Fácil de aprender, adequado para iniciantes |
| Diferenças regionais na carne com pimenta | meio | Diferentes formas de cozinhar entre a culinária de Sichuan e Hunan |
| Ingredientes alternativos para carne de pimenta | Baixo | Como os vegetarianos podem substituir os produtos de soja |
2. Explicação detalhada de como fazer carne com pimenta
A carne de porco com pimenta de Sichuan é um prato clássico de Sichuan com pimenta de Sichuan e carne de porco como ingredientes principais. É caracterizado por um sabor picante, picante e rico. A seguir estão as etapas detalhadas:
1. Prepare os ingredientes
| Nome do ingrediente | Dosagem | Observação |
|---|---|---|
| Lombo de porco | 300g | corte em fatias finas |
| Pimenta Sichuan seca | 15g | Pimenta verde de Sichuan é a melhor |
| alho picado | 10 gramas | Ticiano |
| molho de soja leve | 2 colheres | tempero |
| cozinhar vinho | 1 colher | Remova o cheiro de peixe |
2. Etapas de produção
(1) Corte o lombo de porco em rodelas finas e deixe marinar com molho de soja light, vinho de cozinha e um pouco de amido por 10 minutos.
(2) Aqueça o óleo em uma panela, adicione os grãos de pimenta Sichuan secos e frite em fogo baixo até ficar perfumado.
(3) Adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado, depois adicione as fatias de carne marinada e frite rapidamente até mudar de cor.
(4) Por fim, adicione um pouco de sal e essência de frango a gosto, frite uniformemente e sirva.
3. Dicas para carne com pimenta
1.Escolha de pimenta Sichuan: A pimenta verde Sichuan tem um sabor entorpecente mais puro, indicado para quem gosta de sabor picante.
2.Controle de fogo: Ao fritar grãos de pimenta Sichuan, use fogo baixo para evitar que fiquem amargos.
3.Corte de carne: Quanto mais fina a carne for cortada, mais tenra ela será.
4. Conclusão
Como prato clássico de Sichuan, a carne de pimenta de Sichuan não só tem um sabor único, mas também é simples de fazer, o que a torna muito adequada para comida caseira. Combinado com os temas quentes recentes, podemos ver que todos estão muito interessados no valor nutricional e no método de cozimento da carne com pimenta. Espero que este artigo possa ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato e desfrutar da experiência de sabor picante e delicioso!
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