Como fazer picles de talos de batata doce
Nos últimos anos, com o surgimento da dieta saudável, os caules da batata-doce têm gradualmente atraído a atenção como ingrediente nutritivo. Os caules da batata-doce não são apenas ricos em fibras alimentares, vitaminas e minerais, mas também têm sabor e aroma únicos. A decapagem dos caules da batata-doce é um método tradicional de preservação que prolonga sua vida útil e adiciona sabor. Este artigo apresentará em detalhes o método de decapagem de caules de batata-doce e anexará os tópicos e conteúdos mais populares na Internet nos últimos 10 dias para referência dos leitores.
1. Método de decapagem de caules de batata-doce
Os passos para fazer a decapagem dos caules da batata-doce são simples e fáceis de aprender. Aqui estão as etapas detalhadas:
| etapas | Operação | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|
| 1 | Prepare talos de batata doce frescos | Escolha caules de batata-doce que sejam verdes e macios e livres de pragas e doenças |
| 2 | Limpe e corte em seções | Enxágüe com água limpa e corte em pedaços de 3 a 5 cm |
| 3 | escalde a água | Escalde em água fervente por 1-2 minutos, retire e escorra |
| 4 | Prepare a marinada | Sal, açúcar, vinagre, alho picado, pimenta, etc. a gosto |
| 5 | em conserva | Misture os talos de batata-doce com a marinada e guarde em um recipiente fechado por 3-5 dias. |
2. Tópicos importantes na Internet nos últimos 10 dias
A seguir estão os tópicos e conteúdos importantes que atraíram muita atenção na Internet nos últimos 10 dias:
| Classificação | tópicos quentes | índice de calor |
|---|---|---|
| 1 | Últimos resultados das eliminatórias para a Copa do Mundo | ★★★★★ |
| 2 | Novos avanços em aplicações de tecnologia de IA | ★★★★☆ |
| 3 | Análise de tendências de alimentação saudável | ★★★★☆ |
| 4 | Crescimento das vendas de veículos de energia nova | ★★★☆☆ |
| 5 | Método de decapagem de caules de batata-doce | ★★★☆☆ |
3. Valor nutricional dos caules da batata-doce
Os caules da batata-doce não são apenas deliciosos, mas também ricos em valor nutricional. A seguir estão os principais componentes nutricionais dos caules da batata-doce:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | Eficácia |
|---|---|---|
| fibra dietética | 2,5g | Promova a digestão |
| Vitamina C | 20mg | Melhorar a imunidade |
| Cálcio | 50mg | Ossos fortes |
| ferro | 1,2mg | Prevenir anemia |
4. Dicas para conservar caules de batata-doce
1.Escolha caules frescos de batata-doce: Os tenros caules verdes da batata-doce têm um sabor melhor e são menos propensos a amolecer após a decapagem.
2.Controle a quantidade de sal: Muito sal afetará o sabor. Recomenda-se usar 10 gramas de sal para cada 500 gramas de talos de batata-doce.
3.Mantenha selado: Certifique-se de lacrar o recipiente durante o processo de decapagem para evitar contaminação bacteriana.
4.Armazenamento refrigerado: Recomenda-se que os caules de batata-doce em conserva sejam armazenados na geladeira para prolongar a vida útil para 1 mês.
5. Conclusão
O método de decapagem dos caules da batata-doce é simples e fácil de aprender, o que pode não só reter seu valor nutricional, mas também adicionar sabor. Combinado com os recentes temas quentes na Internet, o retorno da alimentação saudável e dos ingredientes tradicionais tornou-se uma tendência. Espero que este artigo acrescente um prato delicioso e saudável à sua mesa.
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