O que comer para gastrite crônica: diretrizes dietéticas científicas e temas importantes
Recentemente, a discussão sobre gastrite crônica continuou a esquentar na Internet, principalmente no que diz respeito ao condicionamento alimentar. Este artigo combinará tópicos importantes dos últimos 10 dias para fornecer sugestões dietéticas estruturadas para pacientes com gastrite crônica, a fim de ajudar a aliviar os sintomas e promover a saúde gástrica.
1. Princípios dietéticos para gastrite crônica
1.Faça pequenas refeições com frequência: Reduza a carga no estômago
2.cozimento suave: Principalmente cozinhar no vapor, cozinhar e estufar, evitar fritar e grelhar
3.Nutricionalmente equilibrado: Garantir a ingestão de proteínas e vitaminas
4.Evite comida picante: Picante, muito azedo, muito frio ou muito quente
2. Lista de alimentos recomendados (com base em pesquisas nutricionais recentes)
| categoria de alimentos | Comida recomendada | Eficácia |
|---|---|---|
| Alimento básico | Mingau de milho, aveia, macarrão macio | Fácil de digerir, protege a mucosa gástrica |
| proteína | Creme de ovo, tofu macio, peixe cozido no vapor | Proteína de alta qualidade, reparação de tecidos |
| Legumes | Abóbora, cenoura, espinafre | Rico em vitaminas e fibras alimentares |
| Frutas | Banana, maçã (cozida no vapor), mamão | Neutralizar o ácido estomacal e promover a digestão |
3. Programas de terapia dietética populares recentemente
1.Refeição nutritiva para estômago Hericium: Vídeos relacionados na plataforma Douyin foram reproduzidos mais de 50 milhões de vezes
2.Condicionamento probiótico: O tópico do Weibo #Novo Plano de Saúde Gastrointestinal# foi lido 230 milhões de vezes
3.Prescrições dietéticas da medicina tradicional chinesa: A coleção de notas "Sopa dos Quatro Deuses" de Xiaohongshu aumentou 40% semana após semana
| Regimes dietéticos populares | Práticas específicas | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|
| Ensopado de cogumelos Hericium com canja de galinha | Mergulhe Hericium erinaceus e refogue com frango por 2 horas | Use com cuidado durante ataque agudo |
| iogurte probiótico | Iogurte sem açúcar + pó probiótico profissional | Escolha produtos com bactérias vivas de baixa temperatura |
| Sopa Sishen | Ferva 15g de poria + sementes de lótus + sementes de górgona + inhame em água | Constituição quente e úmida precisa de ajuste |
4. Lista de alimentos tabu (último conselho médico)
De acordo com um estudo recente do Journal of Gastroenterology, os seguintes alimentos podem piorar os sintomas:
| categoria de alimentos | comida específica | efeitos adversos |
|---|---|---|
| comida irritante | Pimenta, mostarda, alho cru | Irrita diretamente a mucosa gástrica |
| Alimentos altamente ácidos | Limão, espinheiro, bebidas carbonatadas | Aumentar a secreção de ácido gástrico |
| Difícil de digerir alimentos | Arroz pegajoso, bolos de arroz, frango frito | Aumentar a carga no estômago |
5. Demonstração de três combinações de refeições (consulte as últimas orientações da Comissão Nacional de Saúde)
| Refeições | Combinação recomendada | fundamentos de cozinha |
|---|---|---|
| café da manhã | Mingau de milho e abóbora + ovo cozido + maçã cozida no vapor | O milho precisa ser fervido até ficar macio e podre |
| almoço | Arroz macio + robalo cozido no vapor + cenoura frita | Retire as espinhas do peixe e cozinhe no vapor com menos óleo |
| jantar | Macarrão de inhame + sopa de espinafre e tofu | Ferva o macarrão até ficar macio e fácil de digerir |
6. Lembrete especial
1. A "terapia alimentar única" que recentemente se tornou popular na Internet (como comer apenas XX durante 7 dias consecutivos) carece de base científica.
2. As diferenças individuais são óbvias. Recomenda-se a formulação de um plano alimentar sob orientação de um médico.
3. Combinado com a super palestra do Weibo #diário de recuperação de gastrite crônica# compartilhamento de pacientes, 80% daqueles que melhoraram aderiram a uma dieta científica por mais de 3 meses
Através de uma dieta razoável, os sintomas da gastrite crônica podem ser significativamente melhorados. Recomenda-se coletar o plano de dieta estruturado fornecido neste artigo e ajustá-lo com flexibilidade de acordo com sua situação. Lembre-se: nutrir o estômago é um processo passo a passo, o mais importante é a persistência!
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