Qual é o problema com os ovos venenosos na Europa?
Recentemente, ocorreram incidentes com “ovos venenosos” em muitos países europeus, causando preocupação generalizada. Este incidente envolve questões de segurança alimentar em muitos países e afeta até o mercado asiático. A seguir está uma revisão e análise detalhada do incidente.
Histórico do evento
No início de Outubro de 2023, países europeus como os Países Baixos, a Bélgica e a Alemanha relataram sucessivamente que foram detectados resíduos do pesticida "Fipronil" em ovos. Esta substância é prejudicial à saúde humana e a ingestão a longo prazo pode causar danos ao fígado, tireóide e rins. Posteriormente, os ovos problemáticos espalharam-se rapidamente para França, Reino Unido, Suécia e outros países, e foram até exportados para Hong Kong, China e outros lugares.
linha do tempo principal
| Data | evento |
|---|---|
| 2 de outubro de 2023 | Os Países Baixos relataram pela primeira vez que o fipronil foi detectado em ovos, e a fonte apontou para uma empresa belga de pesticidas. |
| 5 de outubro | A Bélgica admitiu que sabia disso já em junho, mas não o tornou público, gerando controvérsia dentro da UE. |
| 8 de outubro | A Alemanha retirou milhões de ovos das suas prateleiras e os supermercados de Hong Kong recolheram urgentemente os produtos afetados. |
| 10 de outubro | A UE lançou um sistema de alerta rápido sobre segurança alimentar para coordenar a resposta dos Estados-Membros. |
Países e dados afetados
| País/Região | Número de ovos retirados das prateleiras | O maior valor de detecção de fipronil (mg/kg) |
|---|---|---|
| Holanda | Cerca de 3 milhões de peças | 1,2 (12 vezes maior que o padrão) |
| Bélgica | 1,8 milhão de peças | 0,92 |
| Alemanha | 4 milhões de peças | 0,72 |
| Hong Kong, China | 15.000 peças (importadas) | 0,15 |
Causa do incidente
As investigações revelaram que uma empresa belga de pesticidas chamada “Chickfriend” forneceu às explorações de frangos desinfectantes ilegais contendo fipronil, uma substância proibida para utilização na cadeia de produção alimentar. Fazendas holandesas e belgas utilizaram o produto na limpeza de galinheiros, resultando na contaminação dos ovos.
Reações de todas as partes
Aviso de risco à saúde
A Organização Mundial da Saúde (OMS) afirma que o consumo a curto prazo de vestígios de fipronil não causará doenças imediatas, mas recomenda que crianças e mulheres grávidas evitem a exposição. A seguir estão recomendações de segurança:
| multidão | Sugestões |
|---|---|
| adulto médio | A ingestão diária não excede 0,004mg/kg de peso corporal |
| crianças | Evite ovos problemáticos completamente |
| mulher grávida | Escolha produtos agrícolas orgânicos certificados ou locais, livres de doenças |
impacto subsequente
Este incidente prejudicou gravemente as exportações europeias de produtos avícolas, prevendo-se que as perdas económicas excedam os 200 milhões de euros. Muitos países começaram a implementar sistemas de “rotulagem de rastreabilidade” de ovos, e a Alfândega da China também reforçou os testes de fipronil em ovos importados.
Resumo
O incidente do “ovo venenoso” expôs as lacunas na supervisão da segurança alimentar da UE e também alertou que a cadeia de abastecimento alimentar global precisa de reforçar a gestão da utilização de pesticidas. Os consumidores devem ficar atentos às notificações oficiais e dar prioridade à compra de ovos de origem rastreável.
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